Varza Cu Costita Afumata
Mancaruri cu carne stufat de miel.
Varza cu costita afumata. Se curata varza se spala si se toaca fideluta. Cand eram acasa mancarea de varza cu carne se numara printre preferatele mele. Varza cu costita afumata a la sic. Nu am mai adaugat sare deoarece varza era sarata.
Le amestecam bine si lasam legumele impreuna cu varza sa se inmoaie cam 10 minute. Se taie ceapa rondele se prajeste in tigaia incinsa pana se face aurie. Se presara cu sare si se strange cu mainile pentru a se inmuia. Varza cu costita afumata este un fel de mancare foarte consistent pentru care aveti nevoie de carne afumata.
Daca ti a placut reteta noastra reteta varza murata cu coasta afumata nu uita sa ii faci un review. Retete culinare mancare de varza cu carne mancare de varza cu carne reteta romaneasca. Este inconfundabil mirosul de varza dulce cu costita afumata ce parca te anunta ca este gata din cuptorul fierbinte asa incat ma grabesc sa fac o mamaliguta fierbinte si sa tai marunt putin marar proaspat fara de care nu ar fi perfect un astfel de preparat. Punem 2 linguri de ulei intr o oala punem ceapa si putina apa si o calim putin.
Varza o spalam bine o taiem fideluta adaugam sare si o framantam bine. Varza se taie marunt se. Spalam bine si ceapa si morcovul le taiem apoi cubulete mici. O varza frumoasa cam de 1 2 kg 350 g piept de porc fiert si afumat merge si costita sau kaizer 100 ml ulei 2 linguri bulion optional 2 foi de dafin sare un varf de lingurita piper.
Dupa ce am ajuns in italia am dus dorul acestei retete o buna bucata de timp si asta pentru ca nu reuseam sa gasesc minunata varza cu foaie subtire care se gaseste la noi. Adaugam morcovul sucul de rosii zarzavatul si carnea apoi punem apa cat cuprinde acoperim cu un capac si lasam sa fiarba. 25 voturi 14 comentarii. Peste varză se aşază feliile de costiţă şi se presară câteva boabe de piper şi mărarul verde tocat mărunt.
Am preincalzit cuptorul in care urmeza sa pun varza. Se presara cu sare si se strange cu mainile pentru a se inmuia. Cand varza si coastele au fiert am adaugat pasta de ardei am potrivit gustul de sare si am mai lasat 10 minute la cuptor. Se curata varza se spala si se toaca fideluta.
Varza dulce cu carne de porc afumata ingrediente. Se incinge uleiul si se calesc ceapa tocata marunt costita taiata in bucati potrivite morcovul ras si ardeiul gras taiat cuburi mici. Se bagă în cuptorul bine încins iar după ce s a rumenit se serveşte caldă cu mămăliguţă sau pâine.